凯时尊龙生物股份有限公司

舌尖上的童年”--健康·生活--人民网尊龙凯时人生就是博国产零食品牌:留住“

  为了及时响应市场变化◇▪▽◇●,娃哈哈建立包含研发、生产■●▲•◆☆、销售、运输等;各环节”的完◆■…▪“整产业链,并拥有了自己的食:品;研究院、机电:研究院,一旦消费者有“新需。求,娃哈哈可以在短时间内研发出新产品并投放市场●=•★。以营;养快线★◆-“为例•★△■▪○,该产“品首次把牛奶和果汁混合起来,同时添加15种营养素★▪▪△☆,最高年◁=■、销售◇▷!额达200亿元◁◇□☆▷-。

  “未来我们;将把中医食疗传统理、论和,生物工程、现代、提取等技、术、相;结合,开发科技含!量,高…▽●★、附加,值高的大健!康产品。○△•★•”宗庆后说。

  陪;伴一“代人成长○•★▼△△、的娃哈哈•□:AD钙●◇、奶和非常“可乐◇▽◁,产品本身;也有成为大IP的潜力。娃哈哈围绕AD钙奶推出一系列产品,不仅有A“D钙奶月饼●▼☆△、粽子,还制作AD钙奶的拟人化形象、表情包及周边产品,更有,AD钙奶主题曲《做个小孩吧、》等。“自2018年娃哈哈采用AD钙奶IP化的营销策略•★=◇,AD!钙奶销▲▽▲=▪□:售额已▽■★?连续、3年保▪◆★•▼▼“持两位、数增长。”宗庆后说,“我们将:继续挖掘?A:D钙?奶的☆▽:无限可能,希望=•▼•:它能成为陪伴一代。又一代消•◁•■◆=、费▷○=▪▪▲、者的:经典产品。”

  如今,低糖、低卡“的健康食品成为新。潮流,在无糖食品的蓝海中◇◇,国产零食品牌不甘落后。盼盼不再局限于休闲食品△▷,研发出0脂肪▼◇…◇、0防腐剂、0甜味“剂的☆…“豹发力”功能饮料和生榨、椰子汁等。在饮料行业拥有技术优势的娃哈哈顺势推出。了低●◇□-☆-。糖营养快;线、无糖版非常可乐、藜麦牛奶:粥等,并成立了现代生物工程研究所,专注于益生菌研发及产业项目布局。目前,娃哈哈已拥有超过4500株菌株的菌种资源库,并建?设智能●△△○◆•?化菌种生、产车,间■◇▲☆▪,成功、打造目前●▽…•?国内:一流的■…★◆?智能化菌种生产线。

  改、革开•☆;放初期▼-■■,孩子们的零食更多了,但国产零食品牌★▽☆◁!还处于起步阶段□-▷○▲,在资金、技术上无○■-“法。与外资品牌相抗衡-▪☆,市面上的中高端零食被国外品牌牢牢把控◇•。这种情★◆▽“况下,娃哈哈于1987年成“立◆■。

  不断追赶新的潮流,与此同时,打造出这些经典产品。的零食企业守正创新▽▪◆○▲△,大白兔奶糖、北冰洋汽▼◇?水◁●○□、娃哈哈!AD钙奶、盼盼白薯片……这;些国产零食陪伴:了一代代儿童的成长。和孩子们!一起•==□■“成长”•★★,让童年的味★▽△▪=▲?道长驻舌尖▷▲。

  伴随年轻一代消费能力的提高和文化自信的增强◇☆,符合中国审美的“国潮◆◇○▼☆☆”产品成:了越来越多人!的选择,老牌零食企业也:在积极拥抱消费,者的“新需求。

  与中国动画《斗罗大陆》联名合▽▽▼△△□!作,推出营养快◆☆…▪☆玉米淀粉)》行业标准,!线风味酸奶,打进二次元圈层、收获更多:年-…◇◆,轻消费者,是娃哈哈的一步妙棋 尊龙凯时人生就是博 。营养快线根据动画剧情,设计了青提玄冰草和柔舞仙蜜梅两大口味,受到动漫迷的喜爱▼▲◁△,在微博、抖音◆△▲、小红书、B站等、社交平……••-▷,台上有!大量“关于?该产品的◁▽○■●•:开箱视■=●▼”频、口味评测◆▪▲,相关”文字、和视频○☆◇-◇”的阅读量和播,放量达到2600万■□-▽•。

  “90后”杨先生是娃哈哈的忠实粉丝。小时候他的零花钱并不多,一板6小瓶的娃哈哈AD钙奶要四五,块钱。那时他常常攒够一星期的零花钱▲◇,去学校门口小卖部买一板娃哈哈AD钙奶★★,哧溜哧溜一瓶接一瓶地喝完,再眼巴巴期待着下周攒够零花钱。“这是我童”年回•■、忆中的一部☆★○、分。现在,有时看见超市;货架上有娃哈哈AD钙奶,我还会买一板△○◇。▪■□”已近而立之年?的杨先生说◆▼。

  进入本世纪以来=■▷□◆,由于,人们生活水平不断提高,烘焙□▪?食品成为消费者;的“新宠”。已经恢复元气;的盼盼◆••★○?食品察觉到这一变化=□舌尖上的童年”--健康·生活--人民网,聚焦烘焙•▪○☆▽!食品赛道,研制出盼盼法式:小面包,这款面包口感佳…◆,是第一款可长时保鲜的国产面包。“我们选用优质乳▲●-▼;粉和小麦粉…■▽•=★尊龙凯时人生就是博国产零食品牌:留住“,小小面包■□◆、用料十足,每个小面包!还要;经过120分钟慢发酵和传统旋转烤炉烘焙,保证烤出来的面包色香味俱全。”蔡金垵说。这款小面包“成为?盼盼食品、又一款▲□☆★“明星产品”▽◆▽◆,带动△■◇▷!企业营收:增长超300%,稳固?了品牌形象△•▽○★。

  在盼盼白薯片小有名气后,蔡金垵想“乘胜追击,将薯片做得既?好吃又有营。养,进一步占领薯片•☆▲◁◆★麦芽酮糖研制成功人生。,市场。经过研发团队的技术攻关,盼盼将鸡蛋和牛奶添加进薯片◁○☆-◁△,里,研制出◆-▷“蛋奶薯片”▲▪…•=…。然而,投放大、量广告■▽……○◇、提前布局;市场的这款产品并未获得消费者认可,产品大量滞销●◇▽。“生产这款。产○◆▼▼▲!品最终赔进去两三;千万元□-▼▷▷,给刚成立不久的盼盼“食品造成巨大困难。”蔡金垵说◇○,受此影响■◆-▲,盼盼食品”在此后、数年间不敢再,有:太大!的市。场动作★-。

  经过前、期?市场!调!研,盼盼研发”出首。批产品“盼盼白薯片”•○。与当时市面上流行的薯片不同,盼盼白薯片色泽鲜黄、含油量少•=☆★…、保质期长▽●▲▷•,内部纤维▽•▼▲▷△:更”紧密,深受消?费者欢迎▼▷▽▷▼。蔡金垵说:◇●“当时公司订单不,断•▪●,经常加…▽■▷:班加点生。产▪□●△,工厂外“面排!起了运输长队。▲▪”这款▷•…”产品经”久不衰,如今仍△•■◇”能在超市中看到•▷■。□□“小时候•▪●“经常吃。的薯片,现在?尝起来还、是很好吃。”有网友这。样评价★☆□◆▲。

  味蕾总“能勾起对=◁▲、童年的○◇……○“回忆,老辈人◁▷-□:对大白兔、奶糖情有”独钟。在物资▽=-…。相对匮乏”的上世★○?纪六?七十年代●☆,大白兔奶糖对孩子们来说是可谓“奢侈品▼▷”,吃一颗、就好像:过了年。孩子,们剥开糖、纸◇…★★:后,总是不•□。舍得●☆”吃太快▽■,而是细嚼□-◁○○★、品▪●■△•;味,奶糖在口:中溶化!后,奶香?味依旧、在舌尖;缠绕。

  创新丰◆☆?富产品;线◆○○,打造“明星产品”,是国产,零食品!牌做大。做强的一个,法•…-?宝,但盼盼曾为此遇到过一场不小的挫折:

  儿童零食市场竞争激烈,新产品层:出不穷▪▲▼。如何让品牌常青?宗庆后认△…•▽★;为,质量和诚信是企业的立身之本。为此,娃哈■★◆▽□□“哈构建了○★▽:食品安全风险评估体系□◆…•▪▼、质量追溯体系和分级质量监管体系,防范食品安全问题。

  只。在包装,上改良并不足以“让年轻人买单,国产?零食企业◆-……、还积极与”知名IP“联名,推动产品“破圈”,赢得更多、消费者。盼盼推出□▽○-★“包含蛋☆▷▼◆-▼“白饮料!的敦煌·”国潮▪□…:纪念。版礼盒,设计中。包含莫■☆,高窟、九色鹿等敦煌文化符号,外观精美又富有文化内涵。“我们希?望通过国!潮”礼△◇”盒的推出△-,让产品◁=▪◆◆,成为?中国=◁▲”传统文化、的载体◁•●,让消费。者对=▲◆:中国传▷○☆■○★?统文”化有更深层次的理解。”蔡金垵说。

  当☆•★○;娃哈哈推◁▼-…!出AD钙=-•-•★。奶时,主打休闲食品的福建盼盼食品集团有?限公司在泉州晋江成立。谈及进军休闲食品行业的?初衷,盼盼集团董“事长蔡金垵向本报记?者讲了一个小故=▪★;事:1995年,蔡金垵在天”津一家商店里,看到一个七八岁的小男孩缠着妈妈买虾条,他妈妈一、开始没给;买▪◁,小男孩就哭闹,直到心满意足地拿到想要的几包虾条才笑逐颜开。这让、蔡金垵意识到,当时虾条等休闲食品行业市场广阔,只要生产出更适合中国儿”童的产品,就能。对国“外品牌实▲▽◆◆。现“弯道超车”。

  娃☆▲…○•■!哈哈在2021年中◆◁▷▼◇“秋节推出国潮版包装的非常可乐,该包装以“百鹿“迎福归”和“千鲤共婵▷-◆★?娟▲▽◇”为主题尊龙凯时人生就是博,以中国传统文化中具有美好寓意的鹿和锦鲤!为设计▪●◁◁”主体。根据!网友投票!结果推”出的◆▼▽◁•!人参、油柑▲●○□、话梅,三款无★☆=▼▼:糖非、常可乐,在包装和口味上都有浓浓的“中国风”。

  除□★…”了满足消费者的味蕾▪○★,还要用颜值吸引年轻、人的眼球。盼盼集团所在的泉州是古代海上丝绸之路的起点,以此为灵、感,盼盼推?出一款国潮生榨,椰汁礼盒,包装设计整体呈藏蓝“色,海浪、椰子=★△、帆船-◆…□▽▪、青花瓷。等中国元▪◆…○◁•:素▲-▲。点缀其间,画面精致,设计优美。

  杨先生:念念不忘的娃哈哈AD钙奶是1996年推出◁▷▼◇•…、的▷●,一上▪◁◆☆□、市就获得孩子:们喜爱△●=,这离不开=•□◇◇…“娃哈。哈在产品:理念”和生产!工艺“上的创新。“当时,市面;上大量国•◁★△◆。外品牌并没有提供丰富产:品种类,主要。局限于■▪•◁…、3种、口味的;饮;料,即可乐、柠檬汁和橙•◇◁▷△◇?汁,孩子们选择的余地不大。”娃哈哈集团董事长宗庆后在接受本报记者采访时说,●☆•-•“娃哈哈AD钙奶尝起来酸酸、甜甜,兼顾口感与。营,养。因为我•…◁=●:们当时采,用全新“的生:产工艺,确保了饮料中蛋白质和维生素A★○、D的稳定。=◆”